söndag 31 mars 2013

Junselevargen - Rödluvan



Just nu känns det som man borde låta den sk Junselevarghonan, även kallad Rödluvan, få vara. Felet man gjorde var att skjuta hennes ”kavaljer”. Då blev hon ensam om jakten och fick ta till så enkla byten som möjligt.

Vargen har nog hävd i det sk renskötselområdet, betydligt längre än oss ”lappar”, ”kväner” och ”nybyggare” och den traditionella renskötseln och annan kreaturshållning har tidigare tvingats ta hänsyn till rovdjurstrycket och fått leva med det. Det är först med förhållandevis moderna skjutvapen, repetergevär (Det första kom 1849, men i allmänt bruk bland jägare i vårt land kom det långt senare, en bit in på nittonhundratalet. I min barndom pratade de äldre fortfarande om ”lo(d)bössa”, dvs mynningsladdare, inte en bössa för att fälla lodjur) och färdiga patroner, som människan fick övertag över vargen och övriga rovdjur.

Vargen är nog en bättre viltvårdare än våra jägare. Det är min åsikt att t ex vår älgstam skulle må bättre av ett mindre jakttryck från människan och ett kraftigare från t ex varg, enligt principen "Survival of the fittest". Att anpassa sig till  repetergeväret tar nog så många generationer, tyvärr.

Kräftor på Påskafton?



I gårdagens inlägg glömde jag att berätta om kräftorna. Det var även lite annat som föll bort i inkopieringen av gårdagens text, men det är i stort sett tillrättat nu.  Tog dessutom bort en extra kopia av bilden.

Jo, som jag skrev i går var vi på Zenia Boulevard i går på påskafton. Vi handlade lite livsmedel på Alcampo (det är samma livsmedelskedja som i Frankrike heter Auchan). När vi stod och köade vid de enorma fisk- och skaldjursdiskarna var det en annan svensk familj före. De köpte levande kräftor. Flodkräftor, möjligen bergs- dito, på påskafton, vilken grej! Lycklig som ett barn lämnade far i familjen fiskavdelningen sägandes på svenska (han hade hört oss prata svenska) två kilo levande flodkräftor för 50 spänn (5,9 €/kg) kilot, de ni! Han länsade det som fanns, men vi var ändå inställda på de skära (för eventuella yngre läsare:  Skär är samma sak som rosa! På samma sätt som lila och violett är samma färg), fina och döda havskräftorna för 14 €/kg. Billigt de med. Avsikten var att till en kvällssupé servera havskräftor och en flaska cava. När vi korkat upp cavan, skurit upp lite bröd mm, kunde vi konstatera att det var ovanligt tuffa havskräftor. Jag fick hämta plåtsaxen och en rejäl kniv, man har inte riktigt alla köksverktyg här som nötknäppare och kräftknivar, än. Vem hade tänkt äta kräftor på Påskafton? Efter att ha sugit i oss var sin klo, tittar min fru och jag på varandra och säger: De är ju råa! Råa och totalt osaltade med geléaktigt kött. Råa men skära, hur gick det till. Vad har levande havskräftor för färg? Är inte de oxo mörkare, kanske lite gråa som råa/levande räkor, kanske inte svarta som humrar och insjökräftor, när de lever, före de kokas? Tydligen säljer man döda råa, möjligen bara hastigt uppkokade, kräftor här. Antagligen för att de normalt endera skall grillas eller koka med i en skaldjurspaella. Vi har provat båda på restaurang.

Hur som helst vi fick ställa till ett kräftkok och det ordnade sig, möjligen skulle vi ha haft mer salt i kokvattnet, trots att jag la i ett par ordentliga nävar. Cavan var oxo bra!

lördag 30 mars 2013

Viva Espania




Spanien är fantastisk och det gäller inte bara vädret. Det är för övrigt 25-26 grader nu och någon minimal molntuss på himlen. De fläktar en del men det är bara skönt.

Jag kan ju jämföra med Frankrike, där jag bodde/jobbade ett knappt år 2005/06, och det är visserligen rätt mycket av både hängslen och livrem här med, men inte till den milda grad som i Frankrike.  Jag minns hur många ggr det var rena moment 22, t ex att öppna ett bankkonto i Frankrike. Jag behövde ett bankkonto för att t ex få el, telefon och därmed möjlighet att även få en internetanslutning. Men, för att få ett bankkonto var man tvungen att ha en el eller telefonräkning! En bank vägrade helt. Till slut accepterade Credit Lyonnais hemförsäkringsräkningen, men det tog tid Så var det med det mesta. Krångligt!

Bostadstandarden är avsevärt bättre här. Köken till exempel, de spanska är har i stort sett samma standard som svenska, ofta bara en ho i diskbänken dock. De franska köken skall vi inte tala om. Ofta inga skåp eller lådor, man får stapla pannor mm på golvet!

De offentliga (på resturanger och barer) toaletterna är en annan sak. Genomgående av högre standard och renlighet i Spanien. I Frankrike i allmänhet och i Paris i synnerhet drabbas man ofta av snuskiga ställen med två markerade fotsteg och ett hål i golvet. Ju finare ställe, finare adress etc, ju värre är det ofta. T ex längs Rue de Rivoli i Paris är det genomgående ett hål i golvet som gäller.

Allt är dock inte perfekt i Spanien. Trafiksystemet kan ha sina underligheter och skyltning kan oxo vara något tveksam. I dag har jag varit på en av Spaniens största shoppingområden (på amerikanska Shopping Mall”), Zenia Boulevard


Var ligger toaletten

I går var jag på ”stämma” för radhussamfälligheten. Det var intressant. Detta är den tredje (fjärde om vi även räknar vår gamla släktgård Sundet i Vallen, Lövångers socken i Västerbotten), samfälligheten jag är medlem i. Det är vår radhussamfällighet i Umeå, vår sommarstuge/vägförening på Bättringsvägen (jaa, den heter så) och nu radhussamfälligheten El Salado 1, här i Spanien. 

Delägarna delades in i tre grupper, Spanjorer, Tysktalande och så den minsta gruppen, engelsktalande. I den senaste hamnade jag och en annan udda typ, en norsk. För varje grupp fanns en slags ordförande. Vi lyckades med att gå igenom dagordningen. Jag är inte klar på vad alla beslut blev, men det pratades mycket. Många delägare ligger efter med avgifterna och ca tio kommer att bli lagförda då de ligger efter med över tusen € och låtit detta pågå i flera år. Årsavgiften är mycket låg.

På något sätt lyckades vi i någotsånär demokratisk ordning genomföra ett möte med så pass många olika nationer. Förutom redan nämnda finns här ryssar, holländare, fransmän och italienare och troligen ännu fler  "Qutlänningar" i denna sk "urbanisation". Inget synligt främlingshat. är inte det fantastiskt.

fredag 29 mars 2013

Leksand



Leksands IF verkar vara på väg tillbaka till elitserien. Leksand är en klassiker. Själv har jag sett matcher mot Leksand sedan före Nisse Nilssons tid. Ja, faktiskt redan på Åke Lassas tid. Dock är det underligt att inte Leksand tvingades ner i seriesystemet pga att man var på obestånd. Kan någon förklara, hur det kom sig att så inte skedde, för mig?

Jag är inte någon Björklövenfan, tvärt om kan man säga, jag håller på AIK, Skellefteå AIK (och det var på Norrvalla jag såg AIK möta Leksands IF, med Lassas och så småningom dubbelnisse), men hur kommer det sig att Björklöven tvingades ner i divisionerna pga dåliga affärer, men att inte Leksand behandlades på samma sätt?